KAPALI PİDE 

MERHABAAA !!! Neredeyse bir aydır bloga yayın yapamadım , inanın bu durum beni çok üzdü .Yayın yapamamın sebebi okulların açılması dershane okul inanın ki o kadar zamanımı alıyor ki kendime ayıracak vaktm kalmadı . Ama mutfaktaki denemelerim  hızla devam ediyor . 26 üyeyi gördüm çok mutlu oldum hepiniz çok değerlisiniz çok teşekkür ederim .

MALZEMELER 
+ 500 gr un
+ Yarım paket yaş maya
+ 2 çorba kaşığı zeytinyağı
+1 tatlı kaşığı tuz
+1 tatlı kaşığı toz şeker
+Yeterince tuz
+250gr kıyma
+Yarım çay kaşığı karabiber , pul biber , tuz
+1 çay kaşığı salça

YAPILIŞI 
+Karıştırma kabımıza unu koyuyoruz ve ortasını açıp maya ,sıvı yağ ,su ve unun üzerine toz şeker , tuz ilave edilir.Alabildiği kadar suyla hamur yoğurulur, biraz dinlendirilir.
+İç harcı için domatesi küp küp doğruyoruz, soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz sonra kıymayı soğan sarımsak ve domatesle karıştırıyoruz son olarak iç harcımıza yarım çay kaşığı pul biber , karabiberi ve biber salçasınıda ekleyip harcımızı iyice karıştırıyoruz .
+ Dinlendirdiğimiz hamurumuzu küçük toplar büyüklüğünde 5 parçaya ayırıyoruz ve tek tek parçalarımızı ince ince açıyoruz .
+ İnce ince açtığımız parçaların içlerine kıymayı koyup kapatıyoruz .
+ 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz . Fırından çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesiyoruz .

    

Dilerseniz peynirli patateslide yapabiliriz . Tamamen isteğinize kalmış . Umarım beğenirsiniz .Sevgilerimle :) BON APPETIT !!!