KOKOSTAR KURABİYE
Çok begendigim bır kurabıye oldu.. Ziyaretcı sayım cok arttı umarım yaptıklarımı begeniyorsunuzdur.. :)
MALZEMELER
+ 250 gr. margarin
+ 2 tane yumurta
+ 1 su bardagı pudra şekeri
+ Yarım su badagı kakao
+ 1 paket vanilya
+ 1 paket kabartma tozu
+ Aldağı kadar un
İC MALZEMESİ
+ 2 su bardağı hindistan cevizi
+ 1 su bardağı pudra şekeri
+ 1 adet yumurta akı
Takipte kalın :)) BON APPETIT!!!
YAPILIŞI
+ Tüm malzemeden kulak memesi yumusaklıgında bır hamur yoğurun
+ Yarım saat dinlendirin..
+ Ic malzemesini güzelce karıstırın
+ Dinlenen hamurdan cevizden az büyük bezeler alın avuc ıcı kadar acın
+ Ic malzemeden misket büyüklüğünde parçalar yapıp ortasına yerlestırın
+ Heryerin kapatıp yuvarlayın
+ 165-170 derecede pısırın
+ Son olarak istege baglı çikolata eritip koyabilirsiniz...
27 Şubat 2012 Pazartesi
13 Şubat 2012 Pazartesi
ROVİOLİ
Sözümü tuttummm rovioli yaptım sıra da margarita var onuda en kısa zamanda yapıcamm .. Takipte kalınnn xoxo :)
Malzemeler
+ 2 yumurta
+ 2 su bardağı un
+ 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
+ 1 çay kaşığı tuz
Umarımm beğenirsinizzz.. BON APPETIT !!!
İc Malzemeleri
+ 200 gr kıyma
+ 1 adet soğan
+ 1 çay kaşığı karabiber
+1 çay kaşığı toz pulbiber
+ 2 diş sarmısak
+ 1 çay kaşığı tuzz
Yapılışı
+ Unu yumurtayı ve zeytin yağını koyup iyice yoğurun.
+ Sonra tuzu ekleyin ve hamuru 40 dakika dinlendirin.
+ İçini hazırlayalım önce soğanı ve sarmısakları rendeleyelim ..
+ Sonra kıymayı pulbiber karabiberi ve tuzu soğanla sarmısak ekleyip harmayalım ..
+ Dinlendirdiğimiz hamuru 4 parçaya bölelim ve her parçayı ince ince açalım ..
+ İnce ince açtığımız hamurları yuvarlak olarak keselim çay bardağıyla yapabilirsiniz ..
+ Son olarakta yuvarlak kestiğimiz hamurun içine iç harcını koyup kapatıyoruz
+ Su ısıttığımız tencereye koyuyoruzz ve 50 dakika pişiriyoruzzz ....
Sözümü tuttummm rovioli yaptım sıra da margarita var onuda en kısa zamanda yapıcamm .. Takipte kalınnn xoxo :)
Malzemeler
+ 2 yumurta
+ 2 su bardağı un
+ 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
+ 1 çay kaşığı tuz
Umarımm beğenirsinizzz.. BON APPETIT !!!
İc Malzemeleri
+ 200 gr kıyma
+ 1 adet soğan
+ 1 çay kaşığı karabiber
+1 çay kaşığı toz pulbiber
+ 2 diş sarmısak
+ 1 çay kaşığı tuzz
Yapılışı
+ Unu yumurtayı ve zeytin yağını koyup iyice yoğurun.
+ Sonra tuzu ekleyin ve hamuru 40 dakika dinlendirin.
+ İçini hazırlayalım önce soğanı ve sarmısakları rendeleyelim ..
+ Sonra kıymayı pulbiber karabiberi ve tuzu soğanla sarmısak ekleyip harmayalım ..
+ Dinlendirdiğimiz hamuru 4 parçaya bölelim ve her parçayı ince ince açalım ..
+ İnce ince açtığımız hamurları yuvarlak olarak keselim çay bardağıyla yapabilirsiniz ..
+ Son olarakta yuvarlak kestiğimiz hamurun içine iç harcını koyup kapatıyoruz
+ Su ısıttığımız tencereye koyuyoruzz ve 50 dakika pişiriyoruzzz ....
10 Şubat 2012 Cuma
Sarmısaklı Ekmek
Birazda İtalyan mutfağı yakın zamanda ravioliler margaritalar olacakk ... Takipte kalın xoxo :)
Malzemeler
+ Tam buğday ekmeği
+ 3 diş sarımsak
+ Yarım çay bardağı zeytin yağı
+ 3 tane domates
+ 2 çay kaşığı nane
Yapılışı
+ Ekmekleri fırına atıyoruz .. ( 10 dakika )
+ Sarmısakları rendeliyoruz ve zeytin yağıyla karıştırıyoruz..
+ Ekmekleri fırından alıp sarmısaklı zeytinyağlı karışımı üstüne sürüyoruz ve tekrar fırına veriyoruz 3 dakikaklığına
+ Domatesleri küp küp doğrayıp nane karıştıyoruz..
+ Son olarakta fırından ekmekleri alıp üstüne küp küp doğradığımız domatesleri koyuyoruzzz....
Umarım beğenirsinizz :)) BON APPETIT !!!
Birazda İtalyan mutfağı yakın zamanda ravioliler margaritalar olacakk ... Takipte kalın xoxo :)
Malzemeler
+ Tam buğday ekmeği
+ 3 diş sarımsak
+ Yarım çay bardağı zeytin yağı
+ 3 tane domates
+ 2 çay kaşığı nane
Yapılışı
+ Ekmekleri fırına atıyoruz .. ( 10 dakika )
+ Sarmısakları rendeliyoruz ve zeytin yağıyla karıştırıyoruz..
+ Ekmekleri fırından alıp sarmısaklı zeytinyağlı karışımı üstüne sürüyoruz ve tekrar fırına veriyoruz 3 dakikaklığına
+ Domatesleri küp küp doğrayıp nane karıştıyoruz..
+ Son olarakta fırından ekmekleri alıp üstüne küp küp doğradığımız domatesleri koyuyoruzzz....
Umarım beğenirsinizz :)) BON APPETIT !!!
3 Şubat 2012 Cuma
Makarna Salatası
Malzemeler
+ 1 paket makarna
+ 15 tane kornişon (salatalık) turşusu
+ Yarım demet maydonoz
+ 1 su bardağı haşlanmış mısır
+ 4 su bardağı süzme yoğurt
+ 5 yemek kaşığı mayonez..
+ 2 tane rendelenmiş havuç
+ 300 gr haşlanmış bezelye
Yapılışı
+ Makarnayı haşlıyoruz..(20 dakika)
+ Mayonez ve yoğurdu karıştırıyoruz..
+ Maydonozu turşuyu küçük küçük doğruyoruzz..
+ Sonra malzemelerin hepsini karışıtırıyoruzzzzz....
BONN APPETITT !!! Umarım beğenirsinizz :)
1 Şubat 2012 Çarşamba
PATATES MANTISI
Kış tam anlamıyla sarmış durumda her yeri , karın keyfini çıkartın :) BON APPETIT !!
Malzemeler
+ 5 adet haşlanmış patates
+ 2 çay kaşığı tuz ve karabiber
+ 2 çorba kaşığı tereyağ
Kıyma-İç Harç
+ 150 gr kıyma
+ 2 adet kuru soğan
+ 1 çay kaşığı tuz
+ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
+ 1.5 çay bardağı ince bulgur
+ yarım demet maydonoz
+ 2 tatlı kaşığı biber salçası
Üzeri İçin
+ 1 kase yoğurt
+ 2 diş sarımsak
+ 2 yemek kaşığı tereyağ
+ pul biber nane
+ Haşlanmış patatesleri pürüzsüz bir kıvamda olacak şekilde ezin .
+ Tuz karabiber ve teryağı ekleyin ve yoğurun .
+ Servis tabağına yumurta büyüklüğünde koparın yuvarlayın .
+ Ortalarına bastırın çanak şekli verin .
+ Sıvı yağ tavaya alın sağonları yemeklik doğrayın , salçayı ekleyin ve kavurun..
+ Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin .
+ Hazır olan kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun .
+ Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin..
+ Tereyağını baharatlarla kavurun üstlerine gezdirin ..
Dilerseniz böyle şekillerde verebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz . Takipte kalın :)
Malzemeler
+ 5 adet haşlanmış patates
+ 2 çay kaşığı tuz ve karabiber
+ 2 çorba kaşığı tereyağ
Kıyma-İç Harç
+ 150 gr kıyma
+ 2 adet kuru soğan
+ 1 çay kaşığı tuz
+ 3 yemek kaşığı sıvı yağ
+ 1.5 çay bardağı ince bulgur
+ yarım demet maydonoz
+ 2 tatlı kaşığı biber salçası
Üzeri İçin
+ 1 kase yoğurt
+ 2 diş sarımsak
+ 2 yemek kaşığı tereyağ
+ pul biber nane
+ Haşlanmış patatesleri pürüzsüz bir kıvamda olacak şekilde ezin .
+ Tuz karabiber ve teryağı ekleyin ve yoğurun .
+ Servis tabağına yumurta büyüklüğünde koparın yuvarlayın .
+ Ortalarına bastırın çanak şekli verin .
+ Sıvı yağ tavaya alın sağonları yemeklik doğrayın , salçayı ekleyin ve kavurun..
+ Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin .
+ Hazır olan kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun .
+ Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin..
+ Tereyağını baharatlarla kavurun üstlerine gezdirin ..
Dilerseniz böyle şekillerde verebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz . Takipte kalın :)
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)