PATATES MANTISI

  

  Kış tam anlamıyla sarmış durumda her yeri , karın keyfini çıkartın :) BON APPETIT !!
    Malzemeler 
+ 5 adet haşlanmış patates
+ 2 çay kaşığı tuz ve karabiber
+ 2 çorba kaşığı tereyağ
 
   Kıyma-İç Harç
+ 150 gr kıyma
+ 2 adet kuru soğan
+ 1 çay kaşığı tuz
+  3 yemek kaşığı sıvı yağ
 +  1.5 çay bardağı ince bulgur
+  yarım demet maydonoz
+  2 tatlı kaşığı biber salçası
    
    Üzeri İçin 
+  1 kase yoğurt
+  2 diş sarımsak
+  2 yemek kaşığı tereyağ
+  pul  biber nane

+  Haşlanmış patatesleri pürüzsüz bir kıvamda olacak şekilde ezin .
+  Tuz karabiber ve teryağı ekleyin ve yoğurun .
+  Servis tabağına yumurta büyüklüğünde koparın yuvarlayın .
+  Ortalarına bastırın çanak şekli verin .
+  Sıvı  yağ  tavaya alın sağonları yemeklik doğrayın ,  salçayı ekleyin ve kavurun..
+  Kıymayı ekleyin kavurmaya devam edin .
+  Hazır olan kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun .
+  Üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyin..
+  Tereyağını baharatlarla kavurun üstlerine gezdirin ..

                  Dilerseniz böyle şekillerde verebilirsiniz. Umarım beğenirsiniz . Takipte kalın :)