PATATESLİ VOLOVAN 

   MALZEMELER 


+ 8 yaprak  miliföy
+ 4 tane patates
+ 1 adet soğan
+ 2 diş sarımsak
+ 1 çorba kaşığı zeytin yağı
+ Tuz karabiber
+ Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
+ 1 yumurta sarısı

   YAPILIŞI 


+ Patatesleri rendeleyelim soğanla sarımsağı   ince ince doğrayalım ..
+ Miliföy hamurlarını tezgahın üzerine yerleştirelim biraz yumuşaması  için
+ Bir tane su bardağı ile 8 tane yuvarlak çıkarın .. 4 tanesinide küçük çay bardağı ile yuvarlak ama içi boş hamurlar elde edilecek
+ Büyük hamurların içine içi boş  hamurları yerleştirin hamurların fazla kabarmaması için çatal batırınn...
+ Volovan hamurlarını yağı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin ve 200 220 derecelik önceden ısıtılmış fırına haifif kızarana kadar pişirinnn
+ Zeytin yağını ince ince doğradığınız soğan ve sarmısakla kavurun .
+ Patatesleri ekleyip kavurun tuz karabiberinde ekleyin.. Ve soğumaya bırakın
+ Fırında hafif pişirdiğimiz volovanların ortasına patatesi koyalalım sonra yumurta sarısını yanlarına süreli ve üzerlerine kaşarları ekleyelim ..
+ 180 derecelik fırında peynir eriyip kızarana kadar pişirinnn ...
+ Artan miliföylelerdekurabiye kalıplarıyla şekiller vereverek fınralayıp reçelle ve pudraşekeriyleservis edebilirsiniz ...

Bu arada takipçi sayımız oldukça arttı ..İnanın sizin yorumlarınız beni o kadar mutlu ediyor ki çok teşekkür ederim :) Takipte kalın BON APPEIT !!