SEFTALI RÜYASI

Bu tarif çok spontane  gerçekleşti.  Tarif araştırıyordum harika bir pastaci kremasi tarifi buldum dedim deneyim derken evde kalmış kek vardı eee şeftali de olunca koydum kattım bu muhteşem şeftali rüyası çıktı .. Bu tatli da başrol pastaci kremasina ait artık pastalara bu tarifi kullanacağım sizlere şiddetle tavsiye ederim :D INSTAGRAM =cafelondonn 

MALZEMELER 

+ 3 su bardagi sut

+ 2/3 şu bardagi seker 

+ 5 tane yumurta sarisi

+ 2 yemek kasigi nisasta

+ 1 cay kasigi vanilya tozu

+ 1 yemek kasigi tereyag

+ 2 su bardagi krema

+ 1 yemek kasigi pudra sekeri

+ 2 adet seftali 

+ kakaolu kek

+1 paket krem santi 1 su bardagi sut 

YAPILISI

+ Sut ile sekeri tencere de kaynatiyoruz .Fazla kaynamasin kısık ateşe alalım .

+ Yumurta sarilariyla nisastayi karistiriyoruz . Yumurta nisasta karışımına bi kepçe kaynamis  sut şekerden koyuyoruz ve karistiriyoruz. Süte yumurta nisasta karışımına aktarıyoruz . Vanilya tozunu da ekliyoruz.

+ Iyice kisik ateste pisirdigimiz tabak testi yapıyoruz . Tabak testi , krema dan bir kaşık alıp dikey pozisyona getiriyoruz tabağı krema alıyorsa biraz daha pişiriyoruz almıyor oldu demektir. 

+ Kremayi ocaktan alıyoruz. 1 yemek kasigi tereyağını ekliyoruz ve karistiriyoruz 

+ Krema soguyana kadar karistirmalidir.  

+ 1 paket krem santi yi 1 su bardagi sütle cirpiyoruz ve yarısını pastaci kremasina ekliyoruz.

+ Pastaci kremasinin üstüne  strec film koyup buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. 

+ Kakaolu keki ve seftaliyi küçük kupler halinde kesiyoruz.  

+ Küçük su bardaklarina bir kat krema üstüne kek üstüne krema şeftali koyuyoruz işte şeftali rüyası hazır BON APPETIT